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Hauptgerichte
Kebabs, Spieße und spezielle Antep-Köstlichkeiten, zubereitet über dem Glutfeuer.
10 Produkte gefunden
Hühnchenschaschlik
Ein leichtes und sättigendes Gericht mit marinierten Hähnchenstücken, die über der Glut gegart werden.
Hähnchenflügel mit Soße
Mit Spezialsauce marinierte Hähnchenflügel; Eine auf der Glut gegarte Variante, die außen köstlich und innen saftig ist.
Lammschaschlik
Ein einfacher, aber kraftvoller Schaschlikgeschmack mit der weichen Textur von Lammfleisch und dem Aroma von Glutfeuer.
Kebab Lahmacun
Ein besonderer Teller, der den Geschmack von Kebab mit Lahmacun kombiniert; Knuspriger Teig und gebratenes Fleischaroma zusammen.
Erfrierung
Ein spezieller Teller, der aus den weichsten Teilen des Lammfleisches zubereitet wird und durch seine einfache Zubereitung den Geschmack des Fleisches hervorhebt.
Ölige Karali
Ein kräftiger und köstlicher Spezialspieß, der über der Glut gegart wird, für alle, die fettes und intensiv aromatisiertes Fleisch lieben.
Lammrippen (6 Stück)
Ein sättigender und kräftiger Teller für Fleischliebhaber, zubereitet mit dem Aroma von auf der Glut gegarten Lammrippen.
Koteletts (4 Stück)
Lammkoteletts werden über der Glut versiegelt und mit ihrer weichen und saftigen Konsistenz serviert.
Tandoor
Weiches Tandoori-Fleisch mit langem Kochgeschmack; Ein besonderes Hauptgericht traditioneller Tische.
Gemischter Grill (für 1 Person)
Reichhaltige und sättigende Agam-Auswahl, die Kebab- und Grillsorten auf einem Teller vereint.
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Die beliebtesten Geschmäcker unserer Gäste
Abağannuş Kebab
Ein besonderes Antep-Gericht, das mit seinem rauchigen Aroma und seiner dichten Konsistenz den Geschmack von gerösteten Auberginen mit Kebab kombiniert.
Beyran
Ein kräftiger und sättigender Geschmack nach Antep-Art, zubereitet mit dem intensiven Aroma von Knoblauch, Reis und Lammfleisch.
Gemischter Grill (für 1 Person)
Reichhaltige und sättigende Agam-Auswahl, die Kebab- und Grillsorten auf einem Teller vereint.
nisten
Der besondere Geschmack der Gaziantep-Küche; Eine sättigende, traditionelle Suppe mit Joghurtdressing und kleinen Fleischbällchen.
Gemüsespiesse (Beyti)
Ein besonderer Kebab, der den Geschmack von Beyti mit einem Hauch von Gemüse ergänzt und einen ausgewogenen Geschmack und Gewürze aufweist.
Adana Kebab (scharf)
Mit seinem intensiven Aroma von würzigem, über Glut gegartem Hackfleisch ist es einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Antep-Kebab-Kultur.
Ezogelin
Ein warmer und sättigender Start auf den Tisch, zubereitet mit der ausgewogenen Harmonie von Linsen, Bulgur und Gewürzen.
Linse
Ein warmer Start für alle, die den klassischen Geschmack mit der seidigen Konsistenz und dem Butteraroma passierter Linsen lieben.